Hakiki Pastane Poğaçası

Hakiki Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Aldığı kadar un

İç harç;

• 150 gr kaşar

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• Ve susam

Hakiki Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Hakiki pastane poğaçası ile herkese merhaba😇
Ilık su, yumurta, yağ, tuz, şeker ve maya koyularak iyice karıştırılır. Unu da yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir. Mayalanmaya bırakılır. 30-40 dk sonra cevizden biraz büyük parçalar alınarak açılır. Kasar koyularak kapatılır. Önce pekmezli suya ardından susama batırılarak kapatılan kısım tepsiye gelecek şekilde dizilir. Üzerine 1-2 çizik atılır. 190 derecede kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun😇