Ham İncir Kavurması
Ham İncir Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo ham incir (Yeşil incir)
- 1 kuru soğan
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça karışık
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yarım su bardağı kadar zeytin yağı
Ham İncir Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle incirlerin sap kısımlarını kesip ortadan bölün ve iyice yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan incirleri süzgece alın ve biraz soğuduktan sonra suyunu elimizle iyice sıkıp bir kaba alın ve üzerine salça tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.
- Tencereye zeytinyağını ve yemeklik doğranmış soğanları alın ve soteleyin.
- Ayrı bir tavada yumurtayı yağda pişirin.
- Soğanlar sotelenince incirleri ve yumurtayı ekleyip 5 dk kadar ara ara karıştırarak pişirin. Yumurtaları çok ezilmesin.
- Servis tabağına alın ve sıcak servis yapın afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
