Hamburger

Hamburger Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet hamburger ekmeği
• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 4-5 dal maydanoz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Garnitür için ;

• Çeyrek dilim
• Göbek kıvırcık
• 2 adet kornişon
• 1 adet domates
• 1 adet patates

Kızartmak için ;

• Bolca yağ

Hamburger Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamburger ekmeği sayfamda var Sütlü Hamburger Ekmeği .
2. Köfte için yoğurma kabına kıymayı alalım.
3. Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyelim .
4. Baharatları ilave edelim.
5. Maydanozu ince ince doğrayalım ve güzelce yoğurduktan sonra şekil verip ızgara tavada kızartalım .
6. Patatesin kabuğun soyup rendeleyelim, yıkayıp süzelim ve kızgın yağda kızartalım.
7. Domatesi ince ince doğrayalım.
8. Turşuyu uzunlamasına ince ince doğrayalım.
9. Marulu doğrayalım .
10. Ekmeği ikiye bölüp önce köfte, sonra patates, üzerine garnitür ekleyip ketçap mayonez sıkalım isteğe bağlı.