Hamburger Köftesi

Hamburger Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarmısak
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı salça ve ya ketçap
• 2 dilim ekmek içi
• Birer çay kaşığı tuz ve karabiber

Hamburger Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi çocuklarına dışarıdan hazır gıda yedirmek istemeyen anneler için özellikle kurtarıcı bir tarif😉 Köfte için öncelikle soğan, sarmısak ve ekmek rondodan geçirilir. Daha sonra diğer tüm malzeme eklenerek iyice yoğrulur. Macun kıvamına gelince şekil verilerek biraz buzdolabında dinlendirilir. Tavada kızgın yağda kızartılır veya benim yaptığım gibi önceden ısıtılmış tost makinesinde pişirilir.

Not: Tost makinesine yağlı kağıt sererseniz köfteleri çıkarması daha kolay olur.