Hamsi Pilavı (Böreği)
Hamsi Pilavı (Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg hamsi
- 2 su bardağı pirinç
- 1 büyük soğan
- Tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam maydanoz
- Nane, toz biber, karabiber, tuz
Hamsi Pilavı (Böreği) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamsiler temizlenip kılçıkları ayrılır (1 gün dolapta beklerse daha kolay kılçıkları çıkıyor)
- Sıvıyağ ve soğanlar biraz kavrulur ve tereyağı eklenir, sonra pirinçler ve tuz eklenip kavurma işlemine devam edilir.
- Pilav suyu eklenir (ben ölçmeden göz kararı yaptım)
- Pilav piştikten sonra maydanoz, nane, toz biber ve karar biber eklenir .
- Pilav karıştırılır.
- Temizlenmiş hamsiler bol tereyağı sürülmüş tavaya (23cm) dizilir.
- İçine pilav koyulup tekrar hamsiler dizilerek pilav kapatılır.
- At üst hamsiler tereyağı ile kızartılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
