Hamur Köftesi ( Hamır Kötte)
Hamur Köftesi ( Hamır Kötte) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1kg un
- 4-5 tane orta boy haşlanmış patates
- 2 iri soğan
- tuz
- karabiber
- maydanoz.
- Maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
( Başka türlü yapmak istenirse; diğer malzemelere bir miktar peynir ve biraz pul biber eklenerek de yapılabilir.)
Hamur Köftesi ( Hamır Kötte) Tarifi'nin Yapılışı
Patatesler ufalanır, soğanlar rendelenir, diğer malzemeler ilave edilir. Bunların hepsi beraber hamur haline getirilerek mayalanır. Mayalanan bu hamurdan kaşıkla alınarak, üzerine hafif un serilmiş tahta üzerinde yuvarlanır. Yuvarlanan hamur açılarak kare kare kesilerek, bol kızgın sıvı yağda kızartılarak servis yapılır ve afiyetle yenir.
NOT: AYNI HAMURU KULLANARAK İÇİNE MAYDANOZLU PEYNİR YA DA KIYMA KULLANARAK İÇLİ KÖFTEDE YAPABİLİRSİNİZ.AMA ASIL HAMUR KÖFTE YUKARIDAKİ TARİFTE OLDUĞU GİBİDİR.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
