Hamursuz Ekmek

Hamursuz Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sulandırılmış yoğurt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket karbonat veya 2 paket kabartma tozu
• Tuz
• Un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı Yoğurt
• Susam

Hamursuz Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağının yarısına yoğurt, kalan yarısına da su olacak şekilde koyup karıştırın.
2. Yoğurma kabına bu karışımı dökün.
3. 1 yumurta, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve karbonatı ekleyip çırpın.
4. Hazırladığımız sıvı karışıma yavaş yavaş göz kararı un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5. Poğaça hamurundan biraz sert kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
6. Tepsiyi yağlayın. Hamuru tepsiye alıp üzerine biraz baskı oluşturup şekil verin.
7. 1 parmak kalınlığına gelecek şekilde hamuru bastırın.
8. Üzerine yoğurt sürüp susam ekleyin.
9. 180 derece fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.