Hamuruyla, Malzemeleriyle Tadına Doyulmayacak Pizza

Hamuruyla, Malzemeleriyle Tadına Doyulmayacak Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı domates rendesi
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kekik
• Fesleğen
• Pul biber

Malzemeler (isteğe bağlı, biz şunları kullandık ve çok lezzetli oldu):

• Domates
• Biber
• Mısır
• Mantar
• Sucuk
• Zeytin (siyah/yeşil)
• Kaşar
• Tel peynir

Hamuruyla, Malzemeleriyle Tadına Doyulmayacak Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğuracağımız kaba unu, mayayı, şekeri, zeytinyağını ve tuzu alıyoruz.
2. Yarım bardak ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek güzelce hamurumuzu yoğuruyoruz.
3. Üzerini kapattığımız hamuru 30 dk mayalanması için kenara alıyoruz.
4. Hamurumuz mayalanırken pizzanın malzemelerini hazırlıyoruz.
5. Ben öncelikle sosumu hazırlayarak başlıyorum. İki küçük domatesi rendeliyoruz (yaklaşık üç kaşık domates rendesi çıkıyor).
6. Domates rendesine baharat, ketçap ve zeytinyağını ekleyerek karıştırıyoruz. Sosumuz hazır.
7. Daha sonra mayalanan hamurumuzu alıyoruz.
8. Önce elimizle, daha sonra merdane yardımıyla büyük bir pizza boyunda hamurumuzu açıyoruz (bu hamurdan ister bir büyük boy isterseniz de iki küçük boy pizza elde edebilirsiniz).
9. Daha sonra, hazırladığımız sosu pizzaya sürüyoruz.
10. Üzerine kaşar rendesinin yarısını serpiştiriyoruz.
11. Sonrasında diğer malzemeleri pizzamıza ekliyoruz ve kalan kaşar rendesini de üzerine ekliyoruz.
12. Pizzamızı önceden ısıtılmış 180° derecelik altlı, üstlü, fanlı fırında yaklaşık 10 dk pişiriyoruz.

Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.