Hanişe’nin Nefis Şişte Patlıcan Kebabı

Hanişe’nin Nefis Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 – 5 adet patlıcan
• 6 – 7 adet minik domates ya da çeri domatesi
• Bir kaç adet sivri biber
• 1 adet patates
• Bir kaç minik kuru soğan
• 1 kilo köfte

Hanişe’nin Nefis Şişte Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanları soyup yuvarlak yuvarlak kızartıyoruz. Köfteleri kızarmadan çiğ koyacağız. Uzun şişelere sırayla patlıcan, köfte, patlıcan ortaya domates başa ve Sona domates en sona da soğan koyup şişleri tepsiye diziyoruz. 1 şiş patatesli olarak tekrarlıyoruz. Patatesleri pişirmiyoruz. Sivri biberleri de diziyoruz ve üzerine tereyağ ya da sıvı yağ gezdirip önceden ısıtılmış fırına atıp yaklaşık yarım saat 🕒 pişiriyoruz. Siz kendi fırın ayarınıza göre pişmemiş süresini kontrol edersiniz.