Hardal Soslu Balık Ve Limonlu Pilav

Hardal Soslu Balık Ve Limonlu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr Amerikan pirinci
• 2 adet balık fileto
• Tuz
• 300 ml su
• 4 yemek kaşığı margarin
• 25 gr un
• 2 yemek kaşığı orta acılıkta hardal
• 150 gr sebze suyu
• 170 ml süt
• 125 ml krema
• Karabiber
• 1 limon suyu
• Kırmızı acı biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hardal Soslu Balık Ve Limonlu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci bir tencerede suyunu ve tuzunu ekleyip haşlayın. Beyaz balık etimizi bir folyoya sarıp 220 ˚C fırında 15-20 dakika pişirin (İsteğe bağlı olarak yağsız tavada kızartabilirsiniz). Diğer tarafta margarini eritip, içine unu, hardalı ekleyip 1-2 dakika karıştırın. Daha sonra sebze suyu, sütü ekleyip kaynatın. En son içine krema ve tuzu ekleyip ateşi kapatın. Pişen pilavı servis tabağında balık ve üstüne hazırlanan sosu dökerek servis yapın.