Harfli Doğum Günü Pastası

Harfli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için ;

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 2 adet kabartma tozu
• Un
• Kakao

Pasta kreması için ;

• 1 adet yumurta
• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 adet vanilya
• 1 paket krem şanti

Ara kat ve süsleme için ;

• 1 paket Ülker kare sütlü çikolata
• Meyve (muz veya çilek çok yakışıyor fakat dilediğiniz gibi meyve kullanabilirsiniz)
• Biskolata çubukları
• Yuvarlak minik çilolatalar
• Nescafe

Harfli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekerlerimizi köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Yağımızı, sütümüzü ilave ederek düşük ayarda çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kakao lu pandispanya kekimiz yumuşak olması için kıvamı sıvıya yakın olmalı.
4. 2 adet kare borcamı margarin ile yağlayıp kek hamurumuzu 2 farklı borcama pay ederek bölüyoruz.
5. 25 dk boyunca keklerimizi pişirelim.
6. Keklerimizi tamamen soğuması için serin ortama bırakabilirsiniz.
7. Pasta kreması için tüm malzemelerimizi tenceremize alalım ve kaynayana kadar karıştıralım (tel kek çırpıcı ile)
8. Kaynadıktan sonra altını kapatalım 15 dk bekleyen pasta kremamıza toz krem şanti katarak çırpalım.
9. Soğumayı bekleyen kek ve pasta kremamıza beklerken meyvelerimizi doğrayabiliriz.Kullanacağımız harfin kalıbını internetten çıktı alabilirsiniz.Ben A4 kağıda kendim çiziyorum.
10. Keklerimizi üzerine kalıbımızı koyarak kesebiliriz.
11. Pastayı yapacağımız tabanın üzerine 1. Kekimizi koyalım çok az soğuk süt ile ıslatalım.
12. Üzerine krema sıkacağı ile kremalarımızı top top sıkalım üzerine meyvelerimizden koyalım.
13. 2. kekimizi üzerine yerleştirerek aynı şekilde süt ile ıslatalım.
14. Kalan kremamızı isterseniz top top isterseniz farklı desenlerle sıkabilirsiniz.
15. Üstünü dilediğiniz gb süsleyebilirsiniz.5 saat kadar dinlenirse pastamız daha lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun
😊