Harika Çilek Reçeli
Harika Çilek Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilogram çilek
- 1 kilogram toz şeker
- 2 çay kaşığı limon suyu
Harika Çilek Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
Herkese Merhaba, 💐🌈🎈
Hiç bekletmeden, tam kıvamında harika bir çilek reçeli yapmak isterseniz hemen tarifime göz atın; 😉👇👇
- 🍓Çilekleri güzelce yıkayın ve yapraklı sap kısımlarını temizleyin.
- 🍓Tencereye çileklerin yarısını alın ve üzerine şekerin yarısını dökün. Ardından çileklerin kalan yarısını ve en üste de şekerin kalan yarısını dökün ve orta ateşte, kapağı açık şekilde altını açın. 👉 (eğer çok tatlı sevmiyorsanız, şekerden bir bardak eksik kullanabilirsiniz. )
- 🍓Şeker erimeye başladıktan sonra, ateşi biraz yükseltin ve ara ara reçelinizi nazikçe, meyveleri zedelemeden bir kaç defa karıştırın.
- 🍓Yaklaşık 30-40 dakika sonra, reçeliniz kaynamaya başlayacaktır.
- 🍓Kaynama süreci başladıktan sonra, reçelin üzerinde beyaz köpükler oluşmaya başladığını göreceksiniz. Bu köpükleri mümkün olduğunca, bir kaşık yardımıyla sıyırarak toplayın ve alın.
- 🍓Pişme süreci bir saate yaklaştıkça, reçeliniz de kıvama gelmeye başlayacaktır. Kontrol amaçlı, reçelin suyundan bir kaç damla alın, soğuk bir zemine dökün ve akışkanlığına bakın.
- 🍓Son aşamada da limon suyu ilavesini yapın ve 10 dakika daha kaynatarak, altını kapatın.
- 🍓Uzun süreli muhafaza etmek istiyorsanız, reçelinizi ilk sıcaklığıyla kavanozlara doldurup, sıkıca kapatın ve ters çevirin, bir mutfak bezi ile sarın ve bir gece bu şekilde vakumlanması için bekletin. Eğer vakumlamayacaksanız, kavanozların kapağını reçel soğuduktan sonra kapatın.
🍓Mis kokulu, harika çilek reçelimiz servise hazırdır. 😋😍
Afiyet olsun. 🌷🎊💕🍓
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
