Harika Sosuyla Gül Böreği

Harika Sosuyla Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka (20 adet börek )

Sosu için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı dolusu kaymak ( kullanmak zorunda degilsiniz)

İç harcı:

• Patates
• Pulbiber
• Tereyağ
• Tuz
• Not: tercihe göre kıymalı yada peynirli de yapabilirsiniz.

Hazırlanışı

1. Sosu için tüm malzemeleri koyup blenderdan geçirelim.
2. Yufkayı ortadan 2′ ye kesip, elde ettigimiz parçalarıda ortadan 2’ye keselim.
3. Toplam 1 yufkadan 4 parça elde ediyoruz.
4. Kestiğimiz parçanın birini alıp hazırladığımız sostan sürelim.
5. Uzun kısma iç harcımızdan koyup rulo şeklinde sarıp gül şekli verelim.
6. Tüm yufkalara aynı işlemi yapıp tepsiye dizelim.
7. Üzerine kalan sostan sürüp buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece alt-üst ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından alıp üzerine 1 bez örtüp 5-10 dakika dinlendirelim. Gül böreğimiz hazır. Afiyet olsun 😊.