Hasan Paşa Köftesi

Hasan Paşa Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 avuç galeta unu
• 1  kase garnitür
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 4 çorba kaşığı domates suyu
• 1 kahve fincanı su
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 2 adet domates

Püre İçin ;

• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı süt
• Tuz
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hasan Paşa Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz.
2. Köftelerin içlerini oyup garnitürleri ekliyoruz.
3. Üzerine hazırlamış olduğumuz püreyi ekliyoruz.
4. Borcama yağlayıp hazırlamış olduğumuz domates sosunu ekliyoruz ve fırına veriyoruz.
5. 200 derece fırında ilk önce köftemizi pişiriyoruz 20 dakika sonrasında patatesi üzerine koyup tekrar fırınlıyoruz.