Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 su bardağı bayat ekmek kırıntısı
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber

Püresi için

• 3 adet haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Sosu için

• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Hasanpaşa Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup haşlayalım.
2. Köftesi için tüm malzemeleri ilave edelim yoğuralım.
3. Haşlanan patateslere tereyağ,süt,karabiber ve tuzunu ilave edip ezelim.
4. Köfte harcından portakal kadar parçalar alıp çanak şekli verelim.
5. Bu esna da su ile elimizi ıslatalım.
6. Köfteleri 10 dakika kadar fırınlayalım.
7. Hafif pişen köftelere patates püresi ilave edelim.
8. Üzerine kaşar peyniri koyalım.
9. Sosunu karıştırıp ekleyelim.
10. Fırında pişirelim.
11. Sıcak servis edelim.

Afiyet olsun 🤤.