Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı(galeta unu)
• 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber vs.
• Tuz

Püresi İçin;

• 2 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• Kaşar peyniri

Hasanpaşa Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Pilavlarınızı süsleyen, yanında rahatlıkla porsiyonluk olarak sunum yapabileceğiniz Mis gibi hasanpaşa köftesi💕
⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤
Soğanı soyup rendeleyin. Kıyma, yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz, tuz ve baharatları karıştırıp iyice yoğurun. Harçtan iri parçalar koparıp ortasını çukurlaştırın. Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin.
⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤⛤
Püre için patatesleri soyup haşlayın ve süzün. Bir çatal yardımıyla ezin. Tavada tereyağını eritin. Sütü ezilmiş püre halindeki patateslere karıştırarak ilave edin. Karabiber ve tuzu da ekleyin. Fırından alınır köfteler, çukur kısımlara kaşıkla dökülür üzerlerine kaşar peyniri dökülür. 10 dk kadar kaşarlar eriyinceye dek tekrardan fırına verilir. Pişirilir.
AFİYET OLSUN 🙋❤