Haşhaşlı Börek

Haşhaşlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak hazır el açması yufka
• 1 paket haşhaş ezmesi (Bim’den)
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağına yakın toz şeker
• Ceviz

Üzeri için ;

• Yumurta

Haşhaşlı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşhaş ezmesine zeytinyağını ve toz şekeri ekleyip iyice karıştıralım.
2. Yufkayı düz zemine serip üzerine ezmeden pay edelim.
3. Ardından bir kat yufka daha serip aynı işlemi yapalım ve üçüncü kat içinde aynı şekilde ezmeyi yayalım.
4. Son olarak yuvarlayarak rulo haline getirdiğimiz yufkadan iki parmak kalınlığında keselim ve tepsiye alarak üzerine yumurta sürelim.
5. Üzeri kızarıncaya kadar 180° de pişirip fırından alalım afiyet olsun.