Haşhaşlı Bükme Çöreğim (Yemeğe Doyulmuyor)

Haşhaşlı Bükme Çöreğim (Yemeğe Doyulmuyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su ( 250 ml lik su bardağı ile )
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığına yakın tuz
• 2 tane yumurta (Sarılar üzerine )
• 2 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Haşhaşlı İçi İçin :

• 1 çorba kasesi haşhaş
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Bükme Çöreğim (Yemeğe Doyulmuyor) Tarifi'nin Yapılışı

Yemeye doyum olmayan pamuk gibi bir çörek
kesinlikle tavsiyem mutlaka deneyin derim 😊

1. Mayayı sütü,ılık suyu, şekeri karıştırma kabına alıp karışıralım ve mayanın köpürmesini bekleyelim. Köpürdükten sonra diğer malzemeleri sırayla ekleyerek karıştıralım.
2. Sonra unu ekleyelim yumuşak hamur olacak ve iyice yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım.
3. Sonra iç harcını hazırlayalım haşhaşı sıvı yağı şekeri ceviz içini iyice karıştıralım.
4. Sonra mayalanan hamurun havasını alarak 6 tane pezi yapalım.
5. Sonra pezileri servis tabağı büyüklüğünde açalım her katına haşhaş harcından bolca her tarafına sürelim ve üst üste açtığımız haşhaşlı yufkaları koyalım.
6. En üstüne sürülmüyecek sonra elimizle büyütebildiğimiz kadar büyütelim sonra iki parmak genişliğinde uzunlamasına keselim ve iki ucundan tutarak burgu yapalım ve tepsiye dizelim ve mayalandırmaya bırakalım.
7. Mayalandıktan sonra yumurta sarısına azcık sıvı yağ döküp yumurtayı her tarafına sürelim.
8. Sonra 180 derecelik fırında altı üstü pişene kadar pişirelim gerçekten muhteşem çörek deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😊🤗