Haşhaşlı Burma

Haşhaşlı Burma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 1 yumurta akı (sarısı dışına sürülecek)
• 1 paket toz maya
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker

İçine sürmek için

• Haş haş ezmesi (Yağ ile açıyoruz )

Haşhaşlı Burma Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve mayayı karıştırıyoruz.
2. Daha sonra şeker, tuz ve yağ ekliyoruz yumurta akını da ekliyoruz.
3. En son unu ekliyoruz yavaş yavaş eklemelisiniz yumuşak bir hamur elde etmek için yoğurdukca ekleyin mayalanması için bir süre bekletin.
4. O sırada haşhaş ezmesini yağ ile akışkan bir kıvam alana kadar açın.
5. Hamur mayalanınca portakal büyüklüğünde bezeler alın.
6. Bezeleri oklava ile açtıktan sonra içine haşhaş ezmesini sürün ve rulo haline getirin ister yuvarlak ister dikdörtgen tepsi ile yapabilirsiniz.
7. Daha sonra 180° de 30 ‘ pişirin.