Haşhaşlı Çekirdekli Ekmek

Haşhaşlı Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1. 5 çorba kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (10grlık)
• 5 6 su bardağı un

Üzeri;

• Haşhaş
• çekirdek

Haşhaşlı Çekirdekli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Un kaba alınır, ortası açılır. Maya ve şeker kabartılır. Tüm malzeme katılıp yoğrulur. 1 saat hamur dinlenmeye alınır.
Dinlenen hamur istenilen büyüklükte şekil verilip haşhaş ve çekirdeğe bulanır, tepsiye dizilir. Tepsiye yanmaz kırılmaz bir kapta su konulur, buhar olup üzeri kurumasın diye pişme süresince pişirilir.