Haşhaşlı Cevizli Çörek

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur malzemeleri

• 1 kg un
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 adet kesme şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
•  2 çorba kaşığı kuru maya
• Yarım su bardak yoğurt

İç malzeme;

• 1 su bardağı haşhaş
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz

Haşhaşlı Cevizli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt, maya ,kesme şeker ,azıcık tuz bir kasede 5 dk mayalansın.
2. Sonra yoğurt, sıvı yağ, unu tuzu ilave edip yoğurun.
3. 1 saat kadar mayalansın.
4. Mayalanan masaya hafif sıvı yağ gezdirin mayalı hamuru dökün.
5. Elinizle açın ince açılan hamurun içine cevizli haşhaşlı harcı dökün her yerine sürün 4 parça kesin.
6. 2 sini üst üste koyun açın. Hafif elle açın ince uzun şekilde kesin rulo şeklinde sarın bu şekilde tüm hamuru yapın.
7. Önceden ısıtılmış 200 c fırında 180 c altı üstü pişirin pamuk gibi oluyor 👌✌️