Haşhaşlı Çıtır Börek
Haşhaşlı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet hazır yufka
- 250 gr haşhaş ezmesi
- Ayçiçek yağı
- Toz şeker
Üzerine sürmek için;
- Yumurta sarısı
Hazırlanışı
- Yufka aralarına sürmek için iç harcımızı hazırlıyoruz.
- Haşhaş ezmesi ve haşhaşın çektiği kadar ayçiçek yağını ekleyin.
- Son olarak da damak zevkinize göre toz şekeri ekleyip çok koyu olmayan akışkan bir harç hazırlıyoruz.
- Bir adet yufkayı bütün olarak tezgahın üzerine açıyoruz. Üzerine Hazırladığımız harçtan sürüyoruz.
- Bu şekilde ikinci yufkayı da diğerinin üzerine koyup aynı şekilde harçtan sürüyoruz.
- Aynı işlemi 3. yufkaya da uygulayarak yufkamızı 4’e bölüyoruz sonra her bir parçayı da 4’e bölüyoruz.
- Daha sonra her bir parçayı sigara böreği şeklinde sarıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Kesinlikle günlerce çıtırlığını kaybetmiyor. Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
