Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yaş maya
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

İç Harcı için ;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yada 4 yemek kaşığı sarı haşhaş

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı,

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Not; Üzerine ne sürdüğünüz önemli değil evinizde ne varsa onu değerlendirin, Hiçbiriyle tadı değişmiyor aynı kalıyor. Afiyet Bal Şeker Olsun.

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar,
Öncelikle malzemelerimizi karıştırıp yoğuruyoruz, yoğurulan hamuru mayalanması için 40 dk sıcak bir yerde bekletiyoruz, mayası gelmiş hamurumuzdan yumurta büyüklüğünden biraz daha ufak bezeler alıp hamuru yuvarlak bir şekilde oklava yardımı ile açıyoruz hemen ardından iç harcımızdan 15 yemek kaşığı koyup bir ucundan tutup oklava şeklinde büküyoruz ve hemen ardından sağa sola olmak üzere hamurumuzu sarıp yuvarlak yada simit şeklinde yapıp tepsimize diziyoruz, Önceden ısıtılmış 180° fırınımızda pişiriyoruz.

Muazzam 1 lezzet deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.