Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurtanın beyazı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Az şeker
• Tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un ( takriben 5/6 su bardağı)

İçi için;

• Haşhaş ,ceviz ve sıvı yağ

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar canlar 😊 meşhur memleketimin haşhaşlısını çeşit çeşit yapabiliyoruz ve bu da bunlardan sadece biri çok leziz ve görünümü çok hoş olan tarifimize başlayalım.  Süt, su ve mayayı kaba koyup bekleyelim maya eriyince diğer malzemeleri katıp güzel yoğuralım. Bu arada haşhaşı yağla ezip akışkan bir kıvam alana kadar yağ dökelim( çok cıvık olmasın ). Bir saat bekledikten sonra kabaran hamurumuzu elimizde yağ kullanarak 5 bezeye bölelim. Her birini yağlı ellerimizle açıp aralarına haşhaştan sürüp üst üste koyalım. En son hamuru da koyduktan sonra ince şeritler halinde keselim.  Onları güzel burup yuvarlayalım. Tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ekip önceden ısıtılmış 200° fırında yarım saat kadar sürede pişti bende ama herkes fırının ayarına göre ayarlayabilir. Güzel kızaran hamurlarımızı servis için tabağa alabiliriz. . çay ile ve peynir ile yemesi güzel olur.

Afiyet olsun ⚘