Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2yufka
- 1 küçük su bardağı ezilmiş haşhaş
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- Yarım su bardağı ufaltılmış ceviz
- 1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı
Ben ilk defa denediğim için iki yufakayla iki farklı şekil verdim ona göre anlatacağım. Siz dilerseniz hepsini aynı şekilde yapabilirsiniz.
- Öncelikle haşhaşı yağı ve cevizi karıştırın bir tabakta
- Bir yufkayı serin üzerine karışımın yarısını sürün sonra ikinci yufkayı da onun üzerine serin, onun da üzerine geri kalan karışımı dağıtın.
- Ortadan ikiye kesin.
- Bir yarısını üçgenler için diğer yarısını sarmak için kullandım.
- Üçgenker için ;yufkanın yarısını alıp iki kenarını iki parmak kadar katlayıp sarıp rulo yapıyoruz ve üçgen üçgen kesiyoruz.
- Kuruvasan şekli için; diğer yarım yufkayı dört parmak kadar kesin üçgen üçgen sonra sarın.
- Tepsinin altını çok az yağlayın çünkü içinde zaten yağ var ağır olmasın.
- Tepsiyi dizin üzerine yumurta sarısı sürün.
- 190 derece de kırk dakika kadar pişirin. Benim fırınım geç pişiriyor. Üzeri kızarınca kapatın :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
