Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
• 1 yumurta akı(sarısı üzerine)
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un(ele yapışmayan hamur)

İç malzemeleri;

• 1 kase haşhaş ezmesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı parçalayalım yoğurma kabına alalım, üzerine sıvı malzemeler şeker ve tuzu ilave edelim karıştıralım.
2. Daha sonra unu ilave edelim yoğuralım ve ele yapışmayan hamur elde edelim mayalamaya bırakalım.
3. Daha sonra hamuru açalım iki parçaya bölelim ve oklava yardımı ile açalım.
4. İç malzemeyi koyalım ve şekilde olduğu gibi katlayıp şekil verelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 🌺.