Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harç için:

• 4 dolu yemek kaşığı haşhaş
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık süt maya, şeker yumurta sıvı yağı alıp karıştırıyoruz 5 su bardağı un ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. 1 saat mayalanması için bırakıyoruz.
3. İç harcı için;Sıvı yağ toz şeker ve haşhaşı bir kaba alıp karıştırıyoruz.
4. Mayalanan hamuru tezgaha alıyoruz un serperek açılabildiği kadar açıyoruz.
5. Haşhaşlı harcı sürüp rulo şeklinde sarıyoruz.
6. Rulonuzu 2 cm kalınlığında keserek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yatık şekilde diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180c de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.