Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta ( sarıları üzerine sürülecek)
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket ınstant maya
- 6,5-7 su bardağı un
Arasına sürmek için;
- 250 gram haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı pekmez
Haşhaşlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp güzelce karıştıralım.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Mayalanması için yarım saat dinlendirelim .
- Dinlenen hamuru 7 eşit parçaya bölüp beze yapalım.
- Her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıp hazırladığımız harçtan sürelim.
- Diğer bezeleri de aynı işlemi yapıp üst üste koyalım. En üste sürmüyoruz.
- Merdane yardımıyla hamurumuzu açalım. Kesici yardımıyla keselim.
- Şeklini verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- 15 dk tepsi mayası için bekletelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
