Haşhaşlı Çörek (Konya Yöresi )

Haşhaşlı Çörek (Konya Yöresi ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• (isteğe baglı 2 su bardağı süt+ 1 su bardağı su da olabilir )
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 5 su bardağı un (daha fazlada olabilir )
• Tuz
• Şeker
• 1 paket kuru (instant) maya

İçi için :

• 2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine :

• 1 yumurta sarısı

Haşhaşlı Çörek (Konya Yöresi ) Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yoğurup 1 saat mayalandırıyoruz sonra ufak parçalar koparıp merdane ile açıyoruz arasına haşhaşı sürüp rulo katlıyoruz büküp yuvarlıyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.