Haşhaşlı Ev Ekmeği

Haşhaşlı Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz
• Aldığı kadar su
• Haşhaş
• Susam

Haşhaşlı Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1 su bardağı ılık suyu, maya, şeker ile karıştırın. Köpürüp mayalanana kadar bekleyin. Una tuz ilave edin. Mayamızı una ilave edip ılık su ile yumuşacık bir hamur elde edelim. Orta boy tepsimizi yağlayalım hamurumuzu eşit bir şekilde 4 parçaya ayıralım.Haşhaş ve susamı üzerine serpelim Yaklaşık 20 dk sıcak bir ortamda kabarmasını bekleyelim. İyice mayalanınca fırında 185-200 derece 45 dk üstü altı kızarıncaya kadar pişirelim. AFİYET OLSUN