Haşhaşlı Örgü

Haşhaşlı Örgü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya (8 gr)
• 1, 5 çay bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı Ilık su
• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı margarin
• 3, 5 su bardağı un

İç malzemesi

• 2, 5 çay bardağı ezilmiş haşhaş
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• 1 yemek kaşığı nisaşta
• 1 paket vanilya

Haşhaşlı Örgü Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar her zaman ki gibi önce hamurunu hazırlayıp biraz bekleteceğiz. Mayayı şekeri tuzu Ilık suyu karıştırın margarin ve yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırıp karıştırın. Ayırdığım yumurta sarısının üzerine bir kaşık süt koyup bekletin. Sonra üzerine sürmek için. Ununu azar azar ilave edin çok sert bir hamur yapmayın ben 3 su bardağı kullandım. Üzerini örtüp Yarım saat bekletin. İç malzemesinin hepsini limonu rendeleyip karıştırın. Hamurdan 3 beze yapın tezgahı unlayıp açın iç malzemesini de 3 e bölün ve her parçayının iç malzemeden sürün ve rulo yapın. Üçünü de birleştirin ve sıkmadan örün.
Yağlı kağıdın üzerine koyun böyle 1 saat bekletin. Sonra ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürün önceden ısıtılmış 170 dc fırında pişirin üzeri kızarıncaya kadar bekletin.
Afiyet olsun