Haşhaşlı Poğaça

Haşhaşlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta akı
• 3 kaşık yoğurt
• 1,5 bal kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Haşhaş

Haşhaşlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı sütü ısıtalım. Suyu, balı, mayayı ekleyip çırpma teli yardımıyla yedirelim üzerine diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Soğuk havada mayalanma zor oluyor, bende fırını önceden ısıtıp kapattım ve kabı beze sarıp üzeri değmesin diye fırının en alt katına koydum. Bu şekilde güzel maya aldı, 1 saat yeterli maya için.
3. Daha sonra yuvarlak şekil vererek üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş serpelim. 180° önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz ☺️ Miss gibi çıkıyor 😍
4. İsterseniz siz patatesli yada peynirli yapabilirsiniz 😍 Bu poğaçamın içi boş ama tadı harika ☺️.

😎 afiyet olsun 💯