Haşhaşlı Poğaça

Haşhaşlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 paket instant maya
• 5-6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzerini süslemek için; haşhaş

İç malzemesi için;

• Labne
• Köy peyniri
• Acılı muhammara

Haşhaşlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, yumurtanın beyazı, un, maya, tuz ve şeker karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Sizin ölçünüze göre un miktarı biraz az yada fazla olabilir. Elde edilen hamur 45 dakika -1 saat arası dinlendirilir. Sonra istenilen şekiller verilir. İçi için istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Ben acılı muhammara, labne ve köy peyniri kullandım. 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…