Haşhaşlı Tahinli Çörek

Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

Sosu için;

• 1 su bardağı haşhaş
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Kavrulmuş susam

Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için haşhaş, tahin, şeker ve sıvı yağı bir kapta karıştıralım.
2. 1 adet yufkayı tezgaha serip her yerine gelecek şekilde sosumuzdan yayalım.
3. Yufkayı ortadan ikiye kesip rulo yapalım ve gül böreği seklini verelim kalan yufkaları da bu sekilde hazırlayıp fırın tepsisine alalım.
4. Üzerine yumurta sarısı ve kavrulmuş susam serpelim.
5. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirelim.

Bardak ölçüleri.

Çay bardağı = 150 ml.

Su bardağı = 200 ml.