Haşhaşlı Tahinli Ve Yeşil Mercimekli Yufkalı Börek

Haşhaşlı Tahinli Ve Yeşil Mercimekli Yufkalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet hazır yufka

Aralarına sürmek için sos 1

• 1 adet soda
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı un

Aralarına sürmek için sos 2

• Yufkalara yetecek kadar haşhaş(sıvı yağı ve yarım çay bardağı kadar su ile inceltilmiş olacak)
• Yarım çay bardağı tahin
• (Hazırlanan sos akıcı olacak)

Haşhaşlı Tahinli Ve Yeşil Mercimekli Yufkalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkayı yayıyoruz.
2. Yarısına hazırlanan sodalı sosu her yerine sürüyoruz.
3. Sonra haşhaşlı tahinli sosu sürüp D şeklinde katlıyoruz tekrar üzerine sodalı sostan sürüp, yufkayı 6 eşit üçgen parçaya bölüyoruz ve mercimekli içten koyup rulo şeklinde sarıyoruz. (Sardığımız ruloları isterseniz dondurucuda saklayıp sonra da pişirebilirsiniz)
4. Üzerine kalan sodalı sostan sürüp tekrar haşhaşlı sostanda sürüyoruz ve yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
5. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp yağlanmış tepsiye diziyoruz.
6. 200 derecelik ısınmış fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Yapacak olanlara afiyet olsun❤❤❤