Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi

Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı şeker
• Aldığı kadar un ( ben 5 su bardağı un kullandım)

Haşhaşlı harcı için;

• 2 dolu yemek kaşığı haşhaş
• 4 yemek kaşığı toz şeker ( azaltabilirsiniz)
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurma kabına sütü, instant mayayı, şekeri, yumurtayı,  sıvı yağı ve tuzu alıp karıştırıyoruz.
2. 5 su bardağı unu yoğurma kabına ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
3. İç harcı için, sıvı yağ, toz şeker ve haşhaş ezmesini bir kaba alıp karıştırıyoruz.
4. Kabaran hamurumuzu unlanmış olduğumuz tezgaha alıyoruz ve açabildiğimiz kadar ince açıyoruz.
5. Açtığımız hamura haşhaşlı harcımızı sürüp rulo şeklinde sarıyoruz.
6. Rulomuzu istediğimiz büyüklükte keserek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yatık şekilde diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.  haşhaşlı tatlı çöreklerimiz servise hazır :) afiyet olsun 👍👍👍😌😌😌.