Haşhaşlı Un Helvası

Haşhaşlı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı şeker
• 4. 5 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı haşhaş

Haşhaşlı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sıcak suyun içinde şekeri eritip şerbeti hazırlayın. Tencere veya tavada un ve yağı kavurun. Un istediğiniz rengi alınca içine haşhaş ekleyip bir iki dk daha kavurun. Ocağın altını kısıp yavaş yavaş şerbeti dökün. Tüm şerbeti çekip helva toparlanmaya başlayınca ocaktan alın. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilediğiniz şekli verip servis edin. Afiyet olsun. (şekerli seviyorsaniz 2 su bardağı şeker ekleyebilirsiniz. Ben kavururken içine birazda susam ekledim. )