Haşlanmış Tavuk Baget Yanında Pirinç Pilavı Tarifi

Haşlanmış Tavuk Baget Yanında Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

Pilavı için

• 1,5 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 7 adet tavuk baget
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• 1 adet havuç
• 4 adet tane karabiber

Hazırlanışı

1. Öncelikle tavukları yıkayın uygun bir tencereye koyun.
2. Üzerine tuz karabiber havuç ve suyu koyun ocağa alın.
3. Tencerenin kapağını kapatın başlamaya bırakın.
4. Pirinçleri yıkayıp süzün bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyun ocağa alın eritin.
5. Pirinçleri üzerine ilave edin tuzunu koyun bir miktar kavurun.
6. Haşlanmış tavuk suyundan bir su bardağı ilave edin ve iki su bardağı su ilave karıştırın kapağını kapatın
7. Pişmeye bırakın suyunu çekene kadar pişirin
8. Üzerine bir kağıt havlu kapatın dinlemeye bırakın.
9. Diğer taraftan haşlanmış olan tavukları suyunun içinden alın bir tavaya sıvı yağ koyun.
10. Tavukları önlü arkalı kızartın pilavı servis tabağına alın.
11. Üzerine tavukları koyun havuç ve maydanoz ile servis yapın. Afiyet olsun.