Haşlanmış Tavuk Ciğer Sote
Haşlanmış Tavuk Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tavuk ciğeri
- 5 adet yeşil biber (çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
- 1 adet kuru soğan (soyulup yemeklik doğranacak )
- 7 diş sarımsak (soyulup tane kalacak )
- 1 adet domates (soyulup küçük doğranacak )
- 1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılıp küçük doğranacak )
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, toz tatlı biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Haşlanmış Tavuk Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Önce tavuk ciğerleri temizleyelim.
- Sonra bir tencereye alalım 8 dk haşlayalım süzelim.
- Soğuk sudan geçirelim. Tekrar süzelim. Süzgüye koyalım bekletelim.
- Sonra tavaya önce tavaya tavuk ciğeri koyalım.
- Tavaya yağ eklemeden 2-3 dk pişirelim sonra yağları ekleyelim.
- Soğanı sarımsağı biberleri koyalım karıştıralım.
- Domates ekleyelim karıştıralım.
- Yarım çay bardağı su ile salçayı ekleyip dökelim.
- Tuz baharatları serpelim. Kısık ateşte 10-15 dk karıştırarak pişirelim. Sıcak servis yapalım yanında dürüm ekmeği ile çok güzel oluyor afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
