Hasta Çorbası

Hasta Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk
• 1 kase şehriye yada erişte
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 ceviz büyüklüğünde zencefil
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı sıcak su

Terbiyesi İçin

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Yeteri kadar su
• Yarım limon suyu

Piştikten Sonra Eklemek İçin

• Karabiber
• Tuz

Hasta Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tavuğu haşlayın didikleyin tencereye yağı alın içine havucu rendeleyin 1 dakika kavurun.
2. Zencefil ve sarımsağı da rendeleyin ekleyin 1 dakika da öyle kavurup suyu ve tavuk suyunu ekleyin.
3. Kaynamaya bırakın tavuğu ve şehriyesinide ekleyin kaynasın terbiyesi için yumurta, un, limon suyu ve biraz da su ekleyip kıvamı açın.
4. Tencereye terbiyesini yavaş yavaş dokun 5 dakika öyle pişirin şehriyeler çabuk pişiyor zaten.
5. Ocağı kapatıp tuzunu ve karabiberini de ekleyip servis edin.
6. Hastalık kurtulmak için hasta olanları iyileştirmek için harika bir çorba tarifi şimdiden deneyeceklere afiyet olsun .