Hastalığa Karşı Kış Çorbası

Hastalığa Karşı Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kereviz ve sapları
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy patates
• 2 havuç
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 50 gr tereyağ ve 3 yemek kaşığı un,
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber, pul biber

Hastalığa Karşı Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bu çorba tarifi soğuk gecen kış aylarında evimizin vaz geçilmezi her hafta mutlaka yaparım ve çok severek içeriz, umarım sizlerde beğenirsiniz :)

Tüm sebzelerimizi soyalım varsa robottan geçirelim robot yoksa rendeleyelim. Tenceremize koyalım, üzerini 4 parmak geçecek şekilde suyla dolduralım, damak tadına göre tuz ve karabiber ve zencefili ekleyelim.
Yüksek ateşte pişirelim, sebzelerimiz piştikten sonra altını kısalım ve ayrı bir küçük tencerede tereyağımızı eritelim, eriyen tereyağına sarımsağı doğrayıp ilave edelim, kokusu çıksın ve unumuzu da ekleyip karıştıralım. Çorbamızın kıvam alması için yaptığımız bu unlu karışımı biraz soğuk suyla açalım ve çorbamızın içerisine ilave edelim, karıştırıp 1 taşım kaynatalım, çorbamız servise hazır. Arzuya göre maydanoz, dereotu, pul biber ile servis edelim. Afiyet olsun:)