Hatay Usulü Kısır
Hatay Usulü Kısır Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ince kısırlık bulgur
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 7-8 dal maydanoz
- 7-8 dal taze soğan
- 2 adet kiri soğan
- Tuz, karabiber, kimyon
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet limon
Hatay Usulü Kısır Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce 2 su bardağı bulguru 2 su bardağı sıcak su ile derince bir kapın içerisinde yaklaşık 1 saat demlenmesi için bekletiyoruz.
- Daha sonra 2 adet küp küp doğranmış soğanları sıvı yağda kavuruyoruz. Kavurduktan sonra salça ilave edip 5 dakika daha soteliyoruz.
- Soğumuş olan bulgurun üzerine döküp güzelse yoğurarak yediriyoruz. Nar ekşisi ilave edip yeşilliklerde koyup karışıyoruz.
- En son tuz karabiber ekletip beklemiyoruz. Afiyet olsun ♥️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
