Öncelikler bulgur soğuk su ile ıslatılıp ağzı kapalı bir şekilde bekletilir.
Bu arada 5. 6 yaprak marul, maydanoz,nane ve yeşil soğan ve salatalıklar ince ince doğranır.
Hafiften yumuşayan bulgur çiğköfte tepsisine alınır.
1 diş sarımsak içerisine ezilir.
Salça ve baharatlar eklenip arada eller soğuk su ile ıslatılarak bulgur yumuşayıncaya kadar yoğrulur.
Bulgur tamamen yumuşayınca zeytin yağı ve nar ekşisi eklenir ve yeniden yoğrulur.
Yoğurma işlemi bitince yeşillikler ilave edilip karıştırılır.
Marul yaprakları ile servis yapılır. Dilerseniz servis esnasında limon kullanabilirsiniz.Not:arkadaşlar daha detaylı ve videolu tariflerim için instagram hesabımı takibe alabilirsiniz 💗.