Hatay Usulü Kısır Tarifi
Mihriban Alkaya
11
kişinin defterinde

Hatay Usulü Kısır

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk

Hatay Usulü Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı kısırlık
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 2 adet salatalık
  • Kimyon,karabiber,tuz,yenibahar,ısot
  • Zeytinyağı ,nar ekşisi
  • Marul,maydanoz, nane, yeşilsoğan
  • 1 diş sarımsak

Hatay Usulü Kısır Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikler bulgur soğuk su ile ıslatılıp ağzı kapalı bir şekilde bekletilir.
  2. Bu arada 5. 6 yaprak marul, maydanoz,nane ve yeşil soğan ve salatalıklar ince ince doğranır.
  3. Hafiften yumuşayan bulgur çiğköfte tepsisine alınır.
  4. 1 diş sarımsak içerisine ezilir.
  5. Salça ve baharatlar eklenip arada eller soğuk su ile ıslatılarak bulgur yumuşayıncaya kadar yoğrulur.
  6. Bulgur tamamen yumuşayınca zeytin yağı ve nar ekşisi eklenir ve yeniden yoğrulur.
  7. Yoğurma işlemi bitince yeşillikler ilave edilip karıştırılır.
  8. Marul yaprakları ile servis yapılır. Dilerseniz servis esnasında limon kullanabilirsiniz.Not:arkadaşlar daha detaylı ve videolu tariflerim için instagram hesabımı takibe alabilirsiniz 💗.

Hatay Usulü Kısır

Hatay Usulü Kısır

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hatay Usulü Kısır Tarifi 17.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.