Hatayın Muhteşem Yemeği Tepsiye Et (Lahm-ı Sini)

Hatayın Muhteşem Yemeği Tepsiye Et (Lahm-ı Sini) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 baş soğan
• 1 adet kırmızı biber (Biberlerim bahçe biberi olduğundan dolayı baya acı birtane koyma gereği duydum orta acılıkta olanlar 2 -3 tane koyabilir)
• Yarım demet maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı su
• Toz biber, karabiber, tuz

Üzeri için

• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 tane biber
• 1 adet patates

Hatayın Muhteşem Yemeği Tepsiye Et (Lahm-ı Sini) Tarifi'nin Yapılışı

• Soğanı, maydanoz, biber, sarımsak hepsini rondoda geçirelim.
• Tepsimize alalım.
• Üzerine kıymayı ekleyip malzemelerle karıştıralım ve rondoda 2 -3 tur çektirelim ki etimiz dağılmasın püf nokta🤭🤭🤭
• Sonra baharatlarımızı ete ekleyip 3 -4 dakika yoğuralım.
• Tepsinizin altına çok hafif salça sürelim 2. Püf nokta😋😋😋😋ve etimizi güzelce yayalım.
• Üzerini istediğiniz gibi süslemek size kalmış salçalı duyumuza döküp fırına verelim ben önce max da suyunu kaynatıp derecesini düşürüyorum.
• 180° e suyunu çekene kadar hafif üzerini kızarana kadar pişiriyorum 🤩🤩🤩.