Havuçlu Arpa Şehriyeli Pilav

Havuçlu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Tuz
• 1 adet kesme şeker
• Sıcak su
• İsteğe göre dereotu

Havuçlu Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tavamıza sıvı yağımızla ince ince doğradığımız soğanımızı koyup yakmadan iyice kavuruyoruz ve arpa şehriyemizi de ekleyip rengi değişene dek kavuruyoruz.Kavrulan şehriyemize havucu da ekleyip onu da 3 dk kadar kavuruyoruz ve sıcak suyumuzu üzeri geçecek kadar ekliyor tuz, karabiber ve kesme şekeri de ekleyip kapağını kapatıyoruz.Eğer dereotu kullanacaksanız demlenme sırasında üzerine koyabilirsiniz hem daha yeşil hem de şık durur.Ve piştikten sonra 10 dk demlendirdikten sonra servise hazır. İşte bu kadar basit ve iştah açıcı bir pilav. Afiyet olsun şimdiden; )))

not:eğer denerseniz fotoğraflarınızı ya da yorumlarınızı beklerim;))