Havuçlu Domatesli Pirinç Çorbası

Havuçlu Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet havuç
• 1 büyük domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 1 litre su + 1 su bardağı su

Havuçlu Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Domatesi ve havucu rendeleyelim. Yağları tencereye alalım eriyince salçaları kavuralım. Karabiber, nane ve pul biberi atalım.
2. Ardından rendelenmiş domates ve havucu, 2 dakika kavurup 1litre suyu ilave edelim.
3. Kaynayınca pirinci ilave edelim. Kavrulmuş unu 1bardak soğuk su ile özeyelim ve çorbaya ekleyelim. Tuzunu atalım.
4. Havuç ve pirinçler yumuşayıp pişince çorbamız hazır demektir. Afiyet olsun. Limon ve pul biber ile servis edelim.