Havuçlu Kabak Çorbası

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy kabak
• 1 tane orta boy havuç
• 1 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kabak ve havuçlar rendelenir.
Orta boy bir tencerenin dibi kapanacak kadar sıvı yağ konulur(ben biraz zeytinyağı biraz ayçiçek yağı koydum).
Yağ hafif kızınca rendelenmiş havuç ve kabak eklenir.
Sebzeler suyunu salıp tekrar biraz çekene kadar pişirilir.
Ocağın altı kısılır.
Sonra 2 yemek kaşığı un eklenir ve iyice karıştırılır.
Tencerenin yarısına kadar kettleda kaynamış su ve 2 çay kaşığı tuz eklenerek karıştırılır.
Blender ile sebzeler iyice ezilir.
Üzerine 1 bardak kadar sıcak su ilave edilir.
1 bardak süt ilave edilir ve kaynayana kadar pişirilir.

En son kara biber ilave edilir(1-2çay kaşığı).

Afiyet Olsun:)