Havuçlu Kabak Çorbası

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 küçük boy soğan
• 1 adet orta boy kabak
• 2 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• Tuz
• Çok az karabiber
• 1 su bardağına yakın süt
• Arzu edilirse kıyılmış dereotu

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tereyağında kıydığımız soğanları döndürelim. Küp küp doğradığımız havuç, kabak ve patatesimizi ekleyip biraz soteleyelim. Tuzunu karabiberini ekleyelim. Üzerine 3 su bardağı kadar su ekleyip pişirelim. (kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz)

Sonra blenderdan geçirip sütünü ekleyelim. Bir taşım kaynayınca kapatabilirsiniz altını. Dilerseniz kıyılmış dereotu koyabilirsiniz. Afiyet olsun.