Havuçlu Kabak Çorbası

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yemeklik kabak
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 tutam dere otu
• Tuz

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve sıvı yağı tencereye alıyoruz havucu ve kabakları(kabaklar kabuklarıyla ) rendeleyip tencereye alıyoruz.
2. Suyunu salıp çekene kadar kavurup suyunu çekince unu ekliyoruz biraz daha kavrulan sebzelere suyu ekleyip kaynatıyoruz.
3. Sonra sütü ekleyip bir taşım daha kaynamaya bırakıp tuzunu ve dere otunu ilave edip altını kapatıyoruz. Çorbamız servise hazır afiyet olsun.